المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : يمي


همس القوارير
2009-08-04, 01:54 PM
المقادير

2كاس دقيق أبيض
4ملاعق دقيق ذره (نشاء)
2ملعقه أكل سمن
ملعقه ملح
ملعقة أكل بهار العيش
كأسة ماء ا
لحشوه

نصف كيلو لحمة مفرومه (او حسب الرغبه)
2بصله مفرومه
نصف حزمه بقدونس مفرومه فرما ناعما
نصف ملعقة أكل بهار مجمع
3 ملاعق زيت
2 بيضه مسلوقهطريقة العمل

العجينهتخلط جميع النواشف ثم تبس بالسمنه وتعجن بالماء وتترك نصف ساعه
الحشوة
حمري البصل مع الزيت ثم أضيفي اللحمه ودقيقا جيدا ثم أضيفي الملح والبهارز
اتركيها على النار حتى تجف تماما أرفيعيها عن النار واتركيها حتى تبرد ثم أضيفي البقدونس وقطعي البيض قطع صغيره وأضيفيه إلى اللحمه
قطعي العجينه قطعا صغيرة في حجم الليمون
أفردي قطع العجينه أقراصا رقيقه بعض الشيئ
ضعي ملعقة أكل من الحشوة في قلب العجينه ثم اطبقيها وأقطعي الأطراف على حسب الرغبة يمكن نصف دائره أو المستطيل
عند الأنتهاء من العمل أقلي حبات السمبوسك في الزيت ساخن حتى تصبح ذهبيه.وبالهناء والعافيه

فيصل البلوشي
2009-08-04, 04:55 PM
بخبر الهكسوسات الي معنا بالبيت عن هذي الطبخه الأكله : ,:) ,,
خاطري فيـهآ ^^ ,,


ربي يسلمك ويعافيك , ,أختي

وفلعتك العافيهـ ,

ودي العطر , >

كبرياء
2009-08-05, 03:05 PM
مآ قدرت أتخيل آلشكل آلنهآئي لهآ !

يمكن بآلتجربة ...!

هموووسه يآ ليت تحطين صورة آلشكل آلنهآئي للأكلة

على آلعموم بجربهآ بآجر .. وإن شآ الله بحط آلصورة ^__^

تشكرين خيتووو همس آلحرآير ^__*

همس القوارير
2009-08-05, 05:17 PM
أشكركم على المرور

ملكة القلم
2009-08-12, 05:20 AM
طريقه بسيطه وسأجربها
يسلموو
.
.
.
.ملكة القلم

دار الحي
2009-08-18, 03:45 AM
يم يم
رمضان عالابواب