المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ارز بالكلاوي


السيرة العطره
2009-06-03, 12:28 PM
المقادير

ملعقه كبيره بقسماط

كاسان من الارز المطبوخ
بصله مفرومه
3 فصوص ثوم مدقوق
ماعقه كبيره سمن
نصف كاس عصير الطماطم
ماعقه كبيره من الطحين
نصف كاس خل ابيض
رشه ملح رشه بهارات
نصف كيلو من الكلاوي
قليل من الماء

جبنه شيدر
التحضير

تنظف الكلاوي و تقطع طوليا و تغسل جيدا
يدهن القالب بالسمن و يرش البقسماط و يدخل في الفرن حتي يتحمر البقسماط

يقلى البصل و الثوم بالسمن حتي يذبل و يضاف اليهما الكلاوي زقليل من الطحين و تقلب
يضاف الملح و البهارات و عصير الطماطم و الخل و تترك على نار خفيفه حتى ينضح

توضع طبقه من الارز فوق البقسماط المحمر ثم توضع طبقه من الكلاوي المحضره مسبقا فوق طبقه الارز وهكذا حتى تخلص الكميه المتبقيه من الارز و الكلاوي
ترش الجبنه بين الطبقات و يدخل في الفرف حتي يتحمر الوجه

و بالهنا و الشفاء

كبرياء
2009-06-06, 03:05 PM
تشكري يآ ’آلريآن على آلوصفة آلحلوة

يآليت لو كآن شي صورة للأكلة

يسلمووو ^__^

السيرة العطره
2009-06-08, 12:25 AM
نقلت الوصفه من كتاب الطبخ
مرورك اسعدني

نجووووووم
2009-06-21, 12:42 PM
شكرا لج يالغلا ,’

فيصل البلوشي
2009-06-21, 06:03 PM
انزين كتاب الطبـخ مافيه صوره ,, :)(


تشكراتـي *:,

زهرة السوسن
2009-06-22, 09:40 AM
تسلمى على الوصفة أختى السيرة العطره.:.
لو كان صور يكون أحلى..^_^